Minimālā higiēna pārtikas apritē
Licences Nr. RIMCK-25-82-ail
Minimālās higiēnas kursi pārtikas uzņēmumā – iegūsti nepieciešamās zināšanas un apliecību!
Mūsu mācību programma “Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā” jeb “Sanitārais minimums kursi” sniedz būtiskas zināšanas un prasmes pārtikas nekaitīguma un higiēnas nodrošināšanai atbilstoši Eiropas Savienības un Latvijas normatīvajām prasībām.
Šie kursi ir piemēroti ikvienam, kas strādā ar pārtikas ražošanu, uzglabāšanu vai izplatīšanu un vēlas iegūt vai papildināt zināšanas par pārtikas drošības standartiem un labu higiēnas praksi.
Apmācību laikā apgūsiet normatīvo aktu prasības, pārtikas aprites uzraudzību un kontroles mehānismus, kā arī higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā.
- Kursa saturs:
- normatīvās prasības – pārtikas apriti regulējošie akti un uzņēmēju atbildība;
- pārtikas drošība un higiēna – nekaitīguma principi, slimību profilakse un higiēnas prasības;
- piesārņojuma novēršana – izplatītākie piesārņojuma avoti un to kontrole;
- HACCP sistēma – pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas pamatprincipi.
Kāpēc izvēlēties mūsu minimālās higiēnas kursus?
- Iegūsi apliecību, kas apliecina atbilstību normatīvajām prasībām.
- Zināšanas, kas nodrošina drošību pārtikas apritē.
- Kvalitatīvs mācību saturs, ko izstrādājuši pārtikas nozares eksperti.
Piesakies jau šodien!
Apgūsti minimālās higiēnas prasības un saņem apliecību, lai profesionāli strādātu pārtikas nozarē! Izglītības programma pieejama arī neklātienē, nodrošinot elastību un ērtības mācību procesā. Saņemt piekļuvi
© 2025 SIA “Amatprasme”. Bez saskaņošanas jebkāda satura izmantošana ir aizliegta.
Programmā iekļautās tēmas
1. Galveno pārtikas apriti reglamentējošo Eiropas Savienības un Latvijas Republikas normatīvo aktu prasību raksturojums.
2. Pārtikas uzņēmēju pienākumi un atbildība.
3. Pārtikas aprites uzraudzība un kontrole Latvijā.
4. Pārtikas kvalitātes un nekaitīguma jēdzieni.
5. Izplatītāko pārtikas izraisītu slimību raksturojums.
6. Personāla higiēnas prasības.
7. Vispārīgās un īpašās higiēnas prasības.
8. Izplatītākie pārtikas piesārņošanas iemesli, piesārņojuma mehānismi un profilakses pasākumi piesārņojuma novēršanai.
9. Laba higiēnas un laba ražošanas prakse pārtikas uzņēmumā.
10. Pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas pamatprincipi (HACCP).
© 2025 SIA “Amatprasme”. Bez saskaņošanas jebkāda satura izmantošana ir aizliegta.
Izvēlieties mācību veidu, kas piemērots tieši Jums
Teorija tālmācībā – € 35,00 + PVN
Iegūstiet vai atkārtojiet zināšanas Jums piemērotā vietā, laikā un valodā, izmantojot ierīci ar interneta pieslēgumu. Veiciet teorētisko zināšanu pārbaudi attālinātā veidā – tas ir ērts un ātrs risinājums, ko esam radījuši tieši Jums, lai iegūtu zināšanas un saņemtu apliecību.
Mācības klātienē – € 65,00 + PVN
Iegūstiet jaunas zināšanas un prasmes, kas noderēs gan Jūsu profesionālajā darbībā, gan ikdienā. Mēs parūpēsimies, lai mācības vadītu jomas speciālisti, kas izskaidros visu svarīgo un sniegs atbildes uz Jums nozīmīgiem jautājumiem.
Atkārtotas mācības – € 35,00 + PVN
Periodiski atjaunojiet iepriekš iegūtās zināšanas. Mēs pilnveidojam izglītības programmas, papildinot tās ar jaunumiem nozarē. Nokārtojiet zināšanu pārbaudes testu — tas ir ātrākais risinājums apliecības derīguma termiņa pagarināšanai un pārliecinātos, ka Jums vai Jūsu darbiniekiem ir nepieciešamās zināšanas, lai neradītu risku savai un citu drošībai un veselībai.
Piesakot vairākus izglītojamos, tiek piemērota apjoma atlaide. Uzziniet pieejamo atlaidi! Cenas
© 2025 SIA “Amatprasme”. Bez saskaņošanas jebkāda satura izmantošana ir aizliegta.
Neklātienes apliecības iegūšanas process
1. Aizpildiet pieteikumu, izvēloties mācību veidu “Teorija tālmācībā”. Pietiekties
2. Apmaksājiet rēķinu ar pārskaitījumu, kuru saņemsiet e-pastā.
3. Saņemiet piekļuvi un norādījumus e-pastā (nosūtīsim pēc maksājuma saņemšanas – atkarīgs no bankas darbības).
4. Apgūstiet mācību saturu, izmantojot pieejamos Amatprasme.lv tālmācības platformu.
5. Veiciet teorētisko zināšanu pārbaudi (20 jautājumi) un novērtējiet pakalpojuma kvalitāti.
6. Saņemiet apliecību:
- e-pastā, kas parakstīta ar drošu elektronisko parakstu (1 darba diena);
- mūsu birojā Rīgā, Kalna ielā 4 (1 darba diena);
- pa pastu uz pieteikumā norādīto adresi Latvijā (7 darba dienas);
- citā veidā, iepriekš vienojoties ar pārstāvi.
Klātienes apliecības iegūšanas process
1. Dokumentu noformēšana un sagatavošanās mācībām
1. Aizpildiet pieteikumu. Pieteikties
2. Sagaidiet pārstāvja apstiprinājumu un norādījumus.
3. Samaksājiet par pakalpojumu ar pārskaitījumu vai skaidrā naudā (pēcapmaksu var veikt juridiskas personas noslēdzot sadarbības līgumu).
4. Iesūtiet jautājumus uz kuriem mācībās atbildes sniegs jomas speciālists. Sazinies ar mums
2. Mācību process (līdz 4h) un apliecības saņemšana
1. Reģistrējiet apmeklējumu, uzrādot personu apliecinošu dokumentu.
2. Piedalieties teorētiskajās un praktiskajās mācības (līdz 4 akadēmiskajām stundām).
3. Veiciet teorētisko zināšanu pārbaudi (20 jautājumi – 1 akadēmiskā stunda).
4. Novērtējiet pakalpojuma kvalitāti.
5. Saņemiet apliecību un pārbaudiet norādītos datus.
© 2025 SIA “Amatprasme”. Bez saskaņošanas jebkāda satura izmantošana ir aizliegta.
Tuvākajā laikā plānotās mācības
Mācību grafikā var tikt ieviestas izmaiņas, iepriekš brīdinot izglītojamos.
Atkārtotās mācības klātienē tiek īstenotas ar sākotnējām mācībām.
Teorija tālmācībā pieejams jebkurā laikā latviešu vai krievu valodā. Saņemt piekļuvi
© 2025 SIA “Amatprasme”. Bez saskaņošanas jebkāda satura izmantošana ir aizliegta.
Praktiskas un visiem saprotamas apliecības:
Latviešu un angļu valodā
Pierādiet savas zināšanas un prasmes saprotamā valodā.
Pasargāta no mitruma ietekmes
Apliecība ir piemērota jūsu darba apstākļiem.
Autovadītāja apliecības formāts
Ērta, lai vienmēr paņemtu līdzi, kad nepieciešams.
© 2025 SIA “Amatprasme”. Bez saskaņošanas jebkāda satura izmantošana ir aizliegta.
Biežāk uzdotie jautājumi:
Uz mācībām vai zināšanu pārbaudi klātienē līdzi jāņem:
- Personu apliecinošs dokuments;
- Pildspalva;
- Skaidra nauda vai garantijas vēstule, ja nav veikta apmaksa;
- Iepriekšējā apliecība, ja apmeklēsiet atkārtotās mācības un apliecību nav izdevusi mūsu izglītības iestāde.
Papildus, ja nepieciešams:
- Brilles vai citi palīglīdzekļi;
- Viedierīce vai papīrs pierakstu veikšanai;
- Mācībām nozīmīgi dokumenti, piemēram, lietošanas instrukcijas, periodiskās apskates un tehniskās apkopes žurnāls, utml.
Ja pieteikumā nebūs pievienots izglītojamā foto, tas tiks uzņemts klātienē, lai izgatavotu apliecību.
Apliecība ir derīga 2 gadus no datuma, kad sekmīgi veikta zināšanu pārbaude. Apliecības derīguma termiņu var pagarināt tiešsaistē vai klātienē, nokārtojot zināšanu pārbaudi. Pārbaudīt zināšanas
Apliecības derīguma termiņš ir noteikts, pamatojoties uz statistiku un Darba aizsardzības likuma 14. panta 1. daļu, kas nosaka, ka nodarbināto apmācību periodiski atkārto.
Atgādinām, ka darba devējs nodarbināto apmācību pielāgo darba vides riska pārmaiņām un atkārto:
- mainoties darba raksturam vai darba apstākļiem;
- ieviešot jaunu vai mainot iepriekšējo darba aprīkojumu (t.s. aizsardzības līdzekļus);
- ieviešot jaunu tehnoloģiju.
Lai saņemtu apliecību ir jānokārto zināšanu pārbaude klātienē vai tiešsaistē.
Zināšanu pārbaude pēc mācībām notiek saskaņā ar izglītības programmā ietvertajām tēmām, kas sastāv no 20 testa jautājumiem.
Zināšanu pārbaudi vērtē ar vērtējumu:
- “ieskaitīts”, ja iegūts vismaz 80 % pareizu atbilžu;
- “neieskaitīts”, ja iegūts mazāk par 80 % pareizu atbilžu.
Zināšanu pārbaude nav nokārtota, ja persona ir ieguvusi vērtējumu “neieskaitīts”.
Sagatavojaties teorētisko zināšanu pārbaudei, izmantojot mācību veidu Tālmācība un tests tiešsaistē. Saņemt piekļuvi
Zināšanu parbaudi klātienē vai tiešsaistē par papildus samaksu var atkārtoti kārtot bez ierobežojumiem.
Sagatavojieties atkārtotai teorētisko zināšanu pārbaudei, izmantojot mācību veidu Tālmācība un tests tiešsaistē. Saņemt piekļuvi
Klātienes zināšanu pārbaudes laiks tiek saskaņots individuāli. Sazinies ar mums
Visi mācību veidi šajā izglītības programmā ir pieejami krieviski.
Ja latviešu valodas zināšanas nav pietiekamas, mācības klātienē varat izvēlēties krievu valodā. Pasniedzējs nodarbības vada krieviski, izmantojot prezentāciju krievu valodā. Zināšanu pārbaude notiek krieviski.
Ja latviešu valodas zināšanas ir pietiekamas, varat izvēlēties bilingvālās (LV/RU) mācības klātienē. Pasniedzējs vada nodarbības un izmanto prezentāciju latviešu valodā, bet atsevišķus jautājumus pēc izglītojamā pieprasījuma paskaidro krieviski. Zināšanu pārbaude var notikt gan latviski, gan krieviski.
Atzīmējiet piemērotāko mācību valodu Jūsu pieteikumā. Pieteikties
Klātienes mācības krievu valodā notiek, kad ir pieteicies grupas minimālais cilvēku skaits. Mācības krievu valodā ir pieejamas uzreiz, izvēloties mācību veidu Tālmācība un tests tiešsaistē. Saņemt piekļuvi
Daudzi darba devēji ārvalstīs atzīst Latvijā izdotu apliecību. Konkrētu atbildi uz šo jautājumu Jums var sniegt darba devējs vai attiecīgās valsts organizācija, kas veic uzraudzību un kontroli attiecīgajā jomā, jo katra valsts savos normatīvajos aktos var noteikt specifiskas prasības izglītībai. Tāpat to var darīt arī darba devēji.
Piemēram, Latvijā ir pamats atzīt ārvalstīs veiktu tematisko apmācību par konkrētiem darba aizsardzības jautājumiem, ja to veikusi šajā jautājumā kompetenta persona, tā ir dokumentēta, un darba devējs ir pārliecinājies, ka nodarbinātais ir sapratis apmācību.
Apliecību izdodam latviešu, angļu un krievu valodā, kas sniedz iespēju apliecināt iegūtās zināšanas un prasmes ārvalstīs.
Mācības šajā izglītības programmā notiek saskaņā ar Latvijas Republikas tiesību aktiem un piemērojamajiem Latvijas nacionālajiem standartiem, kas izstrādāti un adaptēti no Eiropas un starptautisko standartizācijas organizāciju publicētajiem standartiem.
Profesionālās pilnveides un tālākizglītības iestāde “Amatprasme” ir Latvijas Izglītības iestāžu reģistā iekļauta izglītības iestāde, kas tiesīga īstenot pieaugušo neformālās izglītības programmas visā Latvijā.
Lai saņemtu izglītības iestādes reģistrācijas apliecības kopiju, sazinies ar mums. Kontakti
Ja neatradāt atbildi uz Jūsu jautājumu, lūdzu, sazinieties ar mums! Kontakti
© 2025 SIA “Amatprasme”. Bez saskaņošanas jebkāda satura izmantošana ir aizliegta.
