Минимальная гигиена в пищевой цепочке
Лицензия № RIMCK-25-82-ail
Минимальные гигиенические требования для пищевого предприятия – получите необходимые знания и сертификат!
Наша учебная программа «Минимальные гигиенические требования для пищевого предприятия», также известная как «Курс санитарного минимума», предоставляет важные знания и навыки для обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов в соответствии с нормативными требованиями Европейского Союза и Латвии.
Этот курс подходит каждому, кто занимается производством, хранением или распространением пищевых продуктов и хочет получить или дополнить знания по стандартам пищевой безопасности и хорошей гигиенической практике.
Во время обучения вы освоите требования нормативных актов, механизмы надзора и контроля за оборотом пищевых продуктов, а также гигиенические требования на пищевом предприятии.
Содержание курса:
- нормативные требования – законы, регулирующие оборот пищевых продуктов, и ответственность предпринимателей.
- пищевая безопасность и гигиена – принципы безопасности, профилактика заболеваний и гигиенические нормы.
- предотвращение загрязнения – распространённые источники загрязнения и способы их контроля.
- система HACCP – основные принципы обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Почему стоит выбрать наш курс по минимальным гигиеническим требованиям?
- Получите сертификат, подтверждающий соответствие нормативным требованиям.
- Знания, обеспечивающие безопасность в обороте пищевых продуктов.
- Качественное учебное содержание, разработанное экспертами пищевой промышленности.
Запишитесь уже сегодня!
Освойте минимальные гигиенические требования и получите сертификат, чтобы профессионально работать в сфере пищевой промышленности!
Программа обучения доступна дистанционно, обеспечивая гибкость и удобство учебного процесса. Получить доступ
© 2025 SIA «Amatprasme». Без согласования любое использование контента запрещено.
Темы, включенные в программу
1. Основные нормативные акты ЕС и ЛР, регулирующие оборот пищевых продуктов.
2. Обязанности и ответственность предприятий пищевой промышленности.
3. Оборот пищевых продуктов и надзор в Латвии.
4. Понятия качества и безопасности пищевых продуктов.
5. Характеристика наиболее распространенных заболеваний, вызванных пищевыми продуктами.
6. Требования к личной гигиене персонала.
7. Общие и специальные требования гигиены.
8. Основные причины заболевания пищевых продуктов, механизмы загрязнения профилактическия предотвращению.
9. Хорошая гигиеническая и производственная практика на предприятиях пищевой промышленности.
10. Основные принципы системы обеспечения безопасности пищевых продуктов.
© 2025 SIA «Amatprasme». Без согласования любое использование контента запрещено.
Выберите вид обучения, подходящий именно Вам
Дистанционное обучение — € 35,00 + PVN
Получите или повторите знания в удобном для Вас месте, в удобное время и на удобном языке, используя устройство с подключением к Интернету. Пройдите теоретическую проверку знаний удаленно — это удобное и быстрое решение, которое мы подготовили специально для Вас, чтобы получить знания и сертификат.
Обучение очно — € 65,00 + PVN
Получите новые знания и навыки, которые пригодятся как в Вашей профессиональной деятельности, так и в быту. Мы позаботимся о том, чтобы обучением руководили специалисты области, которые пояснят все важное и дадут ответы на значимые для Вас вопросы.
Повторное обучение — € 35,00 + PVN
Периодически обновляйте ранее полученные знания. Мы совершенствуем образовательные программы, дополняя их новостями и актуальной информацией из отрасли. Пройдите тест на проверку знаний — это самый быстрый способ продлить срок действия сертификата и убедиться, что у вас или ваших сотрудников есть необходимые знания, чтобы не создавать рисков для собственной и чужой безопасности и здоровья.
Подавая заявку на нескольких обучающихся, предоставляется скидка на объем. Узнайте доступную скидку! Цены
© 2025 SIA «Amatprasme». Без согласования любое использование контента запрещено.
Процесс получения удостоверения заочно
1. Заполните заявку, выбрав способ обучения «Дистанционное обучение». Подать заявку
2. Оплатите счет, который получите по э-почте, перечислением.
3. Получите доступ и инструкции по электронной почте (отправим после получения платежа — зависит от деятельности банка).
4. Освойте учебное содержание, используя доступные онлайн материалы.
5. Выполните проверку теоретических знаний (20 вопросов) и оцените качество услуги.
6. Получите сертификат:
- по электронной почте, подписанный безопасной электронной подписью (1 рабочий день);
- в нашем офисе в Риге на ул. Кална 4 (1 рабочий день);
- по почте на адрес в Латвии, указанный в заявлении (7 рабочих дней);
- другим способом по предварительному согласованию с представителем.
Процесс получения удостоверения очно
1. Оформление документов и подготовка к обучению
1. Заполните заявку. Подать заявку
2. Дождитесь подтверждения и указаний от представителя.
3. Заплатите за услугу перечислением или наличными (оплату с отложенным платежом могут производить юридические лица, заключив договор о сотрудничестве).
4. Напишите вопросы, ответы на которые в ходе обучения даст специалист области. Свяжитесь с нами
2. Процесс обучения (до 4 часов) и получение сертификата
1. Зарегистрируйте посещение, предъявив платежное поручение и документ, удостоверяющий личность.
2. Принимайте участие в теоретических и практических занятиях (до 4 академических часов).
3. Пройдите проверку теоретических знаний (20 вопросов — 1 академический час).
4. Оцените качество услуги.
5. Получите сертификат и проверьте указанные данные.
© 2025 SIA «Amatprasme». Без согласования любое использование контента запрещено.
Обучение, планируемое в ближайшее время
В учебном графике могут вноситься изменения заранее предупредив об этом обучающихся.
Повторное очное обучение проходит с начальным обучением.
Дистанционное обучение и тест онлайн доступны в любое время на латышском и русском языках. Получить доступ
Время проверки знаний очно согласовывается индивидуально. Свяжитесь с нами
© 2025 SIA «Amatprasme». Без согласования любое использование контента запрещено.
После завершения обучения вы получите лицензированный сертификат о прохождении курса:
Доступно в электронном или физическом формате
Подписано физически или с помощью защищённой электронной подписи.
На латышском и английском языках
Подтвердите свои знания и навыки на понятном для Вас языке.
Получите в удобное для вас время и в удобном месте
Сертификат о знаниях и сертифицированные курсы, не выходя из дома.
© 2025 SIA «Amatprasme». Без согласования любое использование контента запрещено.
Часто задаваемые вопросы:
На очное обучение или проверку знаний необходимо брать с собой:
- Документ, удостоверяющий личность;
- Авторучка;
- Наличные или гарантийное письмо, если оплата не произведена;
- Предыдущее удостоверение, если Вы будете посещать повторное обучение и удостоверение выдано другим образовательным учреждением.
Дополнительно, если необходимо:
- Очки или другие вспомогательные средства;
- Смарт-устройство или бумага для записей;
- Документы, необходимые для обучения, такие как инструкции по эксплуатации, журнал периодических проверок и технического обслуживания и т. д.
Если к заявлению не приложена фотография обучаемого, она будет сделана очно для оформления сертификата.
Сертификат остается действительным в течение 2 лет со дня успешного прохождения проверки знаний. Срок действия сертификата можно продлить онлайн или лично, пройдя проверку знаний. Проверить знания
Срок действия сертификата определяется на основании статистических данных и части 1 статьи 14 Закона об охране труда, которая предусматривает периодическое повторение обучения сотрудников.
Напоминаем, что работодатель адаптирует обучение сотрудников к изменениям рисков рабочей среды и повторяет:
- при изменении характера труда или условий труда;
- внедряя новое или изменяя предыдущее рабочее оборудование (например, средства защиты);
- внедряя новые технологии.
Чтобы получить сертификат, Вы должны пройти проверку знаний на месте очно или онлайн..
Проверка знаний после обучения проводится в соответствии с темами, включенными в учебный план, который состоит из 20 тестовых вопросов.
Проверка знаний оценивается следующим образом:
- «зачтено», если получено не менее 80% правильных ответов;
- «не зачтено», если получено менее 80% правильных ответов.
Проверка знаний не считается пройденной, если лицо получило оценку «не зачтено».
Подготовьтесь к проверке теоретических знаний используя вид обучения Дистанционное обучение и тест онлайн. Получить доступ
Очно или онлайн проверку знаний за дополнительную плату можно повторно сдавать без ограничений.
Подготовьтесь к проверке теоретических знаний, используя вид обучения Дистанционное обучение и тест онлайн. Получить доступ
Время проверки знаний очно согласовывается индивидуально. Свяжитесь с нами
Все виды обучения в рамках этой образовательной программы доступны на русском.
Если у Вас недостаточные знания латышского языка, Вы можете выбрать очное обучение на русском. Преподаватель ведет занятия на русском, используя презентацию на русском языке. Проверка знаний проходит на русском.
Если знания латышского у Вас недостаточны, можете выбрать билингвальное обучение (LV/RU) очно. Преподаватель ведет занятия на латышском языке, однако отдельные вопросы по запросу обучающегося объясняет на русском. Проверка знаний может проходит как на латышском, так и на русском.
Отметьте в заявке наиболее удобный для Вас язык. Подать заявку
Обучение на русском языке на месте, если заявки подало минимальное количество человек в группе. Обучение на русском языке доступно сразу, выбрав дистанционное обучение и тестирование онлайн. Получить доступ
Многие работодатели за границей признают сертификат, выданный в Латвии. Конкретный ответ на этот вопрос может дать работодатель или организация соответствующей страны, которая осуществляет надзор и контроль в соответствующей отрасли, поскольку каждая страна может устанавливать конкретные специфические требования к образованию в своих нормативных актах. Работодатели могут делать то же самое.
Например, в Латвии есть основания признать тематическое обучение, проводимое за границей, по особым вопросам охраны труда, если оно было проведено компетентным в этом вопросе лицом, является документально оформленным и работодатель убежден, что сотрудник понял обучение.
Мы выдаем сертификат на латышском, английском и русском языках, что дает возможность подтвердить полученные знания и навыки за границей.
Обучение по этой образовательной программе проходит в соответствии с законодательством Латвийской Республики и применимыми национальными стандартами Латвии, которые были разработаны и адаптированы на основе стандартов, опубликованных европейскими и международными организациями по стандартизации.
Учреждение профессионального развития и непрерывного образования «Amatprasme» является образовательным учреждением, внесенным в Регистр учебных заведений Латвии, которое имеет право реализовывать программы неформального образования для взрослых на всей территории Латвии.
Свяжитесь с нами для получения копии сертификата о регистрации учебного заведения. Контакты
Если Вы не нашли ответ на Ваш вопрос, просим связаться с нами! Контакты
© 2025 SIA «Amatprasme». Без согласования любое использование контента запрещено.
